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如何判定蔬菜種企的含金量

所謂含金量，就是企業在現在及將來能夠適應市場發展、在競爭中取勝的核心競爭力。

2019-11-14
蔬菜食用價值

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。

2019-10-18
轉基因食品就一定安全嗎？

日前，央視廣告經營管理中心官方微博發布消息稱：將叫停非轉基因廣告詞，禁止在廣告中宣稱非轉基因產品更健康、更安全，并稱此舉緣于農業部的公函要求。此消息一出引起了公眾的廣泛關注。近年來關于轉基因食品是否有害健康的問題備受熱議，但有關調查顯示，盡管轉基因食品一直備受關注，但真正了解它的人并不多。為此，本報邀請到浙江省農科院農產品質量標準研究所所長王強和天津市農業質量標準與檢測技術研究所所長郭永澤，對人們關于轉基因食品的常見疑問進行了解答。

2019-09-12
蔬菜食用價值

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。

2019-09-10
秋葵是一種綠色健康蔬菜，受到很多養生人士的歡迎

秋葵幾月份播種好？秋葵幾月份播種最好需要根據你所在地區的氣溫條件來決定，一般秋葵適宜生長溫度是在20-30度左右。秋葵是近年流行起來的一種綠色健康蔬菜，受到很多養生人士的追捧，價格一直居高不下，種植面積也越來越廣，那么，秋葵幾月份播種好？如何種植可高產呢？一起來看看吧！

2019-08-30
有助于排毒的蔬菜水果,你吃對了嗎

冬菇：降血壓，內含的獨特多糖對提高免疫力和排毒能力，抑制癌癥細胞生長作用明顯。

2019-08-13
鹽水洗果蔬更干凈？關于鹽，這5個妙用你一定不知道！

1、鹽能阻止削皮的蘋果變黑？有點靠譜。鹽水的作用，就是拼命擋住氧氣，如果鹽水濃度超過20%，還能抑制住多酚氧化酶的活性，就能阻止蘋果的裸肉變黑了。別泡太久了，否則好好的蘋果就變成腌菜了。 2、鹽能祛除苦瓜的苦味？是真的！從滲透壓的原理來看，苦瓜中的水會流進鹽水中，其中的苦瓜皂苷也會隨著溶出，所以，苦味兒就減淡了。 3、鹽能減緩焯菜時的營養流失？是真的。沸水焯青菜的時候，加入適量的鹽，可以讓蔬菜軟化的速度變快。水溶性營養素的流失也會減少。但焯好之后，涼拌或炒菜時，記得少！放！鹽！

2019-07-30
蔬菜價格上漲半年后季節性回落

今年一季度，蔬菜價格高位運行，二季度，蔬菜集中上市后價格逐漸回落，但仍高于去年同期。農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂表示，今年蔬菜季節性上漲價格水平偏高，主要是前期不利天氣導致，也有成本上漲推動的因素。

2019-07-25
上班族午餐吃的健康看這里

做為一名上班族，中午的午餐絕大多數時間是靠外賣解決的，但是不管是出外吃午餐還是叫外賣，合理的搭配對健康才是至關重要的。

2017-07-19
吃動物內臟不可怕搭配對蔬菜就可以

內臟有其優點，而這些優點是其他食物比不上的。比如肝臟含鐵量較高，即使是牛羊等紅肉也不能與之相比，因此，6個月以上的嬰兒需要吃豬肝泥來補鐵。成年人貧血時，適當吃些豬肝是最好、最快的補鐵辦法。不僅是肝臟，深紅色的腎臟、心臟、脾臟等都含有豐富的鐵元素。肝臟不僅含鐵，還含有豐富的維生素A。

2017-07-19
夏季含糖飲料少喝為妙

由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。

2017-07-12
多吃綠色蔬菜的好處

我們的生活中有很多蔬菜，而且不同的蔬菜我們吃的部位也是不同的，但是研究表明，在中多的蔬菜中，如果我們常吃綠色蔬菜是有利于我們的健康，但是很多人都不知道綠色蔬菜的好處，下面我們就給大家說說綠色蔬菜的好處吧。

2017-07-12

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